В сушеной малине содержатся витамины В и С, марганец и фруктоза. Сушеный шиповника широко употребляют при авитаминозах и как общеукрепляющее и повышающее сопротивляемость организма средство при различных инфекционных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях